Resep Dessert: Tiramisu

Written By admin on Sabtu, 23 Desember 2017 | Desember 23, 2017


harian365.com - Dessert khas Italia tidak ada yang bakal menolak. Gabungan cokelat, kopi serta keju yang creamy memberi rasa lembut mengelus lidah.

Bahan: 
Krim Keju: 
2 kuning telur ayam 
2 sdm gula pasir 
250 g keju marscarpone 
Krim Kopi: 
250 ml keju mascarpone 
100 ml air kopi kental/espresso 
2 sdm gula pasir 
Pelengkap: 
5 bush biscuit lady finger
250 ml air kopi kental 
100 g chocolate chip 
Taburan: 
1 sdm Chocolate powder 

Cara membikin : 
Krim Keju: Kocok kuning telur serta gula hingga menyerupai krim
Masukkan keju mascarpone, koock hingga rata.
Taruh dalam kantong semprotan kue serta simpan dalam lemari es.
Krim Kopi: Aduk air kopi serta gula hingga gula larut.
Tambahkan keju mascarpone, kocok rata.
Taruh dalam kantong semprotan kue serta simpan dalam lemari es.
Siapkan gelas bening untuk wadah tiramisu.
Semprotkan krim keju ke dasar gelas.
Potong-potong biscuit lady finger.
Celupkan ke dalam air kopi lalu susun di dalam gelas.
Beri krim kopi, taburi chocolate chips.
Lapisi dengan biskuit, semprtokan krim keju, taburi chocolate chips.
Simpan dalam lemari es hingga dingin.
Saat bakal disaapabilan taburi cokelat bubuk, hiasi dengan strawberry serta gulungan cokelat hias.
Untuk 2 gelas 
Waktu: 60 menit 


Trik:
Biskuit lady finger dapat dibeli dalam kemasan siap pakai di toko bahan kue alias suermarket.
Apabila tidak ada dapat diganti dengan biskuit mentega alias potongan bolu vanila. Sebaiknya simpan berbagai jam sebelum disaapabilan supaya rasa kopinya meresap sempurna dalam biskuit serta krim.




Sumber : harianfood

Share this article :
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Harian365 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger