Home » , , , , , , , , , , , , » Telur Hitam yang Berasal dari Owakudani Dipercaya Bisa Perpanjang Usia

Telur Hitam yang Berasal dari Owakudani Dipercaya Bisa Perpanjang Usia

Written By admin on Rabu, 13 September 2017 | September 13, 2017


harian365.com - Kalau biasanya telur warnanya putih namun di Owakudani, Jepang ini warnanya hitam. Konon, dipercaya dapat perpanjang usia. Penasaran?

Ini adalah telur yang tak jarang disebut dengan telur tujuh tahun. Telur ini berasal dari Owakudani yang adalah daerah aktivitas vulkanik tinggi di Prefektur Kanagawa dekat dengan daerah Gunung Fuji. 


Sebab ketidakstabilan lahan, untuk datang ke tempat ini Kamu butuh melalui berbagai jalur pendakian di kurang lebih stasiun Owakudani dan butuh waktu kira-kira 15 menit untuk hingga ke atas.

Telur ini adalah telur yang direbus dalam gas vulkanik dan air yang mengandung belerang dan logam dan bakal membentuk zat logam sulfat di dalam cangkkangnya jadi membikin telur ini berwarna hitam dan berbau. Dalam proses pembuatannya, telur direbus dalam sumber air panas selagi 60 menit kemudian direbus dalam keranjang baja selagi 15 menit. 


Mesikipun tahap luarnya hitam, bakal namun dalamnya masih berwarna putih dan tengahnya berwarna kuning dan ada semburat rasa smokey yang enak pada telur.

Kolam untuk merebus telur sendiri berlokasi di Owakudani, dekat Hakone. Owakudani yang dikenal 'Great Boiling Valley', adalah kaldera vulkanik besar yang terbentuk 3.000 tahun lalu ketika Gunung Hakone meletus.


Penduduk setempat menamakannya dengan "Kuro Tamago". Kuro tamago sangat populer di Hakone, Jepang. Tak sedikit dipasarkan di toko-toko kurang lebih kota. 

Meski tak terdengar semacam tujuan wisata ideal, tiap tahunnya tak sedikit orang mengunjungi Owakudani mencari telur hitam mistik. Legenda menyebut bahwa konsumsi sebutir telur rebus hitam dari perairan Owakudani dapat memperpanjang usia setidak sedikit 5 hingga 7 tahun.


Tak hanya telur yang berwarna hitam, ada juga salami alias ham yang dibangun dengan warna hitam. Hmm, berminat untuk mencobanya?




Sumber : harianfood

Share this article :
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Harian365 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger