Home » , , , , , , , , , , » Kenali 12 Ciri Restoran yang Makanan dan Layanannya Buruk

Kenali 12 Ciri Restoran yang Makanan dan Layanannya Buruk

Written By admin on Minggu, 13 Agustus 2017 | Agustus 13, 2017


harian365.com - Keren alias tidaknya suatu  restoran dapat dikenali dari faktor berikut. Mulai dari tutorial melayani hingga menghitung pesanan pengunjung.

Suka bersantap di restoran? Coba perhatikan 12 faktor yang dirangkum Mashed (13/8) ini. Ada berbagai faktor yang mencirikan nilai pelayanan restoran.

1. Tak ada yang menyapa di depan pintu


Restoran yang keren bakal menempatkan pegawai di depan untuk menyambut Anda. Pegawai bertugas mencarikan meja sekaligus mengantar Kamu hingga ke tempat duduk. Sebaliknya, ciri restoran yang tak lebih keren tak menugaskan pegawai untuk menyambut Anda. Tak jarang kali Kamu juga butuh menantikan meja terlalu lama alias wajib terbuktigil pegawai sebelum dilayani.

Adanya pegawai yang menyambut tamu merupakan impresi pertama yang butuh dibentuk restoran. Pasalnya ketiadaan pegawai di depan menandakan restoran tak punya manajemen pelayanan yang keren.

2. Kamu 'dicuekkin'


Ada aturan mutlak di industri restoran bahwa tamu wajib disapa dalam 60 detik pertama. Walau tak langsung dilayani, paling tak pegawai menyambut Kamu terlebih dulu. Ini merupakan ciri restoran yang keren.

Apabila pegawai tak sedikit yang sibuk, restoran yang keren bakal menugaskan tim mereka alias bahkan manajer untuk langsung menyapa Anda. Kalau Kamu menantikan terlalu lama tanpa disapa, mendapat buku menu alias 'dicuekkin' oleh pegawai yang lewat, restoran telah dipastikan bernilai kurang baik.

3. Meja alias buku menu kotor


Kebersihan merupakan sudut mutlak nilai restoran. Kamu dapat menontonnya dari meja, alat makan alias buku menu restoran. Ketiganya terbukti rentan kotor sebab digunakan serta dipegang tamu tak sama-beda setiap harinya. Tapi restoran yang keren bakal rutin membersihkan alas/permukaan meja, buku menu, maupun alat makan dengan cara menyeluruh.

4. Piring kotor tak langsung diangkat


Pernah menonton meja-meja restoran dipenuhi tumpukan piring kotor dalam waktu lama? Faktor ini sewajibnya tak terjadi di restoran keren. Pegawai wajib cekatan membawa piring, gelas serta alat makan kotor di atas meja.

Tak hanya itu, pegawai juga butuh membersihkan remahan sisa makanan di atas meja lalu mengelapnya. Terlebih apabila meja sebelumnya digunakan anak kecil. Aneka botol bumbu di atas meja juga sewajibnya dilap cepat.

5. Pegawai tak maksimal melayani


Sama halnya dengan kita, pegawai restoran merupakan manusia yang kadang dipengaruhi mood dalam bekerja. Namun industri restoran telah menempa mereka untuk rutin memberi pelayanan paling baik tergolong profesional dalam bekerja.

Apabila Kamu menonton pegawai asyik sendiri dengan urusannya, ke sana ke sini untuk menghindari melayani tamu, alias butuh dipanggil berkali-kali sebelum melayani permintaan Anda, ini merupakan ciri restoran yang kurang baik.

6. Manajer tak menolong


Manajer serta pemilik restoran sepatutnya turun tangan menolong pegawainya saat di jam sibuk. Ini merupakan ciri restoran yang keren. Kebiasaan ini dinilai baik bagi restoran ke depannya sebab membikin tamu bahagia berarti menambah keuntungan bagi restoran ke depannya.








Sumber : harianfood

Share this article :
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Harian365 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger