Home » , , , , , , , , , , , , » Restoran Ini Sajikan Risotto, Burger hingga Sup dengan Paduan Cokelat

Restoran Ini Sajikan Risotto, Burger hingga Sup dengan Paduan Cokelat

Written By admin on Senin, 05 Juni 2017 | Juni 05, 2017


harian365.com - Cokelat biasanya diolah sehingga dessert. Namun di restoran ini cokelat dipadukan dengan aneka menu gurih. Mulai dari risotto sampai sup.

Chocolate Lab Denver di Amerika Serikat didirikan Phil Simonson tahun 2010. Enam tahun kemudian, Phil membutuhas Chocolate Lab dengan meningkatkankan restoran serta bar dalam toko cokelatnya.

Kecintaan Simonson bakal cokelat berawal saat dia menerima sekotak cokelat di hari Valentine. "Dari sekotak cokelat berkembang menjadi kegemaran membikin truffle untuk keluarga serta kawan. Orang lain wajib dapat mencicip kreasi istimewa ini," tutur Simonson semacam dikutip dari Metro (4/6).


Meski begitu, awalnya Simonson mengaku tidak suka cokelat. "Saya tidak suka manis. Kamu kasih saya makanan gurih serta asin, saya bakal sehingga pria tersanjung," jelasnya terhadap 303 Magazine (4/6).

Ia lalu bereksperimen memadukan cokelat dengan aneka makanan gurih di Chocolate Lab yang baru berakhir direnovasi. Ada risotto, burger serta sup dengan paduan cokelat yang harus dicicip.

Risotto, umpama, dimasak dengan white chocolate serta strawberry. Di atasnya diberi topping udang serta daun basil.


Sementara burger pulled pork dibangun dengan daging babi yang dimasak 18 jam. Paduannya, saus BBQ dengan tambahan bourbon-chocolate yang meleleh di mulut.

Ada juga pasta linguine cokelat dengan balutan saus krim serta topping lemon chicken. Kalau mau yang hangat, Chocolate Lab punya French soup dengan sentuhan dark chocolate di dalamnya.


Secara keseluruhan 303 Magazine menyoroti walau penambahan cokelat di berbagai menu tidak terasa, pada tiap menu Simonson membuktikan rasa manis cokelat dapat dipadukan dengan rasa gurih.

Chocolate Lab sendiri berlokasi di 2504 Colfax Ave., Denver. Buka dari Senin sampai Minggu mulai pukul 11 siang waktu setempat.






Sumber : harianfood

Share this article :
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Harian365 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger