Home » , , , , , , , , , , , , » Ayam Geprek Pedas Bisa Dibuat Sendiri dengan 4 Langkah Ini!

Ayam Geprek Pedas Bisa Dibuat Sendiri dengan 4 Langkah Ini!

Written By admin on Senin, 22 Mei 2017 | Mei 22, 2017


harian365.com - Anda penggemar pedas? Sajian ayam goreng tepung enak dipadu dengan sambal yang pedas. Gurihnya bawang makin mantap disantap dengan nasi.

Mesikipun tidak sedikit warung yang menjual ayam geprek. Tapi tidak ada salahnya apabila ingin membikinnya sendiri di rumah. Bikin yuk!


1. Siapkan bahan
Bahan ayam tepung: 500 gram daging ayam (potong 4 tahap), 1/2 sdt air jeruk nipis, 700 ml air es, 150 gram tepung terigu protein tinggi, 1,5 sdt baking powder, 30 gram tepung maizena, garam serta merica secukupnya.

Bahan sambal: 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera), 1 siung bawang putih, 2 bawang merah serta garam secukupnya.


2. Buat ayam goreng tepung
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam serta merica. Marinasi kurang lebih 30 menit dalam lemari es.

Campurkan tepung, baking powder, tepung maizena, garam serta lada dalam satu wadah.

Gulingkan daging ayam ke dalam campuran tepung serta celupkan daging ayam ke dalam air es. Gulingkan dicampuran tepung lagi sambil agak ditekan serta diangkat. Ulangi satu kali lagi.

Panaskan minyak serta goreng ayam yang telah dibalut dengan tepung sampai matang serta kecokelatan, angkat.


3. Goreng bumbu sambal
Goreng cabai rawit, bawang merah serta bawang putih sampai layu, sisihkan.


4. Geprek serta saapabilan
Haluskan bumbu sambal serta taruh ayam goreng tepung diatasnya serta geprek. Dapat disantap dengan mie ataupun nasi. Nyam!






Sumber : harianfood

Share this article :
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Harian365 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger